Maria Silvia Muscatello
Vitamina C
2020-01-07 16:52:10
La vitamina C (acido ascorbico) è una delle vitamine più note, soprattutto grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla capacità di sostenere il sistema immunitario. Tra le sue caratteristiche ci sono la capacità di facilitare l’assorbimento del ferro, aiutare la produzione di globuli rossi
e la sintesi del collagene che rafforza muscoli, ossa e vasi sanguigni.
Sono diversi gli alimenti che contengono buone quantita' di vitamina C ricordiamo ad esempio uva, peperoni, prezzemolo, fragole, rughetta e agrumi. Per mantenere intatte le proprietà di questa vitamina sarebbe bene consumare frutta e verdura a crudo dato che con le alte temperature e dunque con la cottura tende a degradarsi.
Abbiamo selezionato per voi alcuni integratori di Vitamina C che possono essere utili soprattutto quando non si riesce con l’alimentazione a raggiungere il fabbisogno giornaliero di questa vitamina oppure in determinati periodi dell’anno per aiutare e rafforzare le difese immunitarie.