Maria Silvia Muscatello
Prezzemolo
2020-04-17 12:49:13
Prezzemolo: proprietà, usi e controindicazioniIl prezzemolo è una pianta aromatica ricca di proprietà che non deve mai mancare nel nostro orto casalingo. Ma quali sono gli usi e le eventuali controindicazioni di questa erbetta profumata e saporita?
Il prezzemolo fa parte della famiglia delle Ombrellifere ed è tipico delle zone del mediterraneo dove il clima è mite e soleggiato. L’Italia è un paese in cui si produce e consuma molto prezzemolo, spesso usato nelle nostre cucine per rendere più ricchi e saporiti primi e secondi piatti ma anche apprezzato come ingrediente di salse, centrifugati o succhi detox.
Per averlo sempre fresco e a portata di mano, procuratevi una piantina che potete tenere in giardino o sul balcone e far crescere rigogliosa seguendo pochi semplici accorgimenti.