Manuela Scanu

Top Founder Senior

Manuela Scanu

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La mia Alghero🤩🤩🤩 ... buon sabato camers 😎

2018-09-29 12:07:59

Il porto turistico e sullo sfondo sempre lui il gigante addormentato, soggetto prediletto nelle mie foto 😘

Manuela Scanu

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UNI EN ISO 9001:2015 PRINCIPALI CAMBIAMENTI

2018-09-27 12:17:47

La norma ISO 9001-2015 è stata revisionata: i titoli dei capitoli e dei paragrafi sono stati completamente rivisti. Nel complesso, questa ristrutturazione non modifica né il fondamento né le esigenze della norma, ma vuole facilitare le aziende e le organizzazioni nell’integrazione di tutto o parte dei diversi sistemi di gestione e di ottenere un sistema di gestione unificato. Diventa così più semplice per un’azienda includere nel proprio sistema di gestione gli elementi di altre norme che considera pertinenti: elementi della norma ambientale ISO14001-2015 ed elementi della futura norma ISO45001 sulla gestione della salute e della sicurezza sul lavoro. Una delle principali novità è l'introduzione dell'approccio basato sul rischio. Risk Based Thinking: Il nuovo approccio prevede l'identificazione dei rischi nei processi aziendali e delle misure appropriate da adottare per gestirli, oltre all'individuazione delle opportunità, cioè delle possibili soluzioni e contromisure per affrontarli. Prevalentemente i rischi sono intesi come rischi che possono impattare sulla conformità del prodotto del servizio, ma ciò non toglie che un’organizzazione allarghi il principio gestendo anche rischi che possono mettere a repentaglio il business in altro modo. Data la forte integrazione con la norma ISO 14001 e 45001, i rischi possono essere intesi anche in termini di ambiente, sicurezza, scandali etici, etc. Non ultimi rischi cosiddetti di business continuity quali rischi alle infrastrutture ICT, fornitori strategici, guasti ad impianti chiave etc. Quale linea guida può essere anche utilizzata la norma UNI ISO 31000:2010 - Gestione del rischio - Principi e linee guida. La qualità è il risultato della corretta gestione dei rischi, che vanno al di là del perimetro del prodotto o del servizio offerto: non ci può essere qualità se non si è in grado di offrire al cliente, a lungo termine, un prodotto o un servizio conforme. Il rischio ha il suo corollario opposto: l’opportunità. La norma ISO9001:2015 comprende anche questo concetto d’incertezza positiva. Ovviamente il concetto di rischio è un concetto aggiuntivo che non sostituisce affatto i concetti precedenti. Al contrario, si integra con questi ultimi e li completa. La revisione della ISO 9001 tende a vedere un Sistema di Gestione della Qualità che fa della riduzione dei rischi connessi alla variabilità e complessità del contesto in cui opera l’azienda, l’elemento fondante da perseguire nei confronti del cliente e delle parti interessate, per la valorizzazione del bene e del servizio offerto.

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Manuela Scanu

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❌❌⚠️⚠️ALLERGENI NON SEMPRE RIPORTATI IN ETICHETTA...PERCHE' ANCORA LE AZIENDE NON SONO A NORMA????❌❌⚠️⚠️

2018-09-25 15:40:47

E' di qualche giorno fa la notizia della morte di una ragazza di 15 anni dopo aver consumato un panino confezionato contenente sesamo che non era riportato in etichetta. Esiste un Regolamento Europeo (REG UE 1169/2011) che rende obbligatoria in etichetta l’evidenza degli allergeni presenti oltre a tutti gli ingredienti che compongono il prodotto. Queste cose non devono più accadere e devono far capire a tutti quanto è importante rispettare queste norme. Le etichette, i menu, i libri ingredienti devono essere fatti correttamente e sono uno strumento utile a prevenire queste assurde vicende e a tutelare davvero la salute dei consumatori. http://www.ilgiornale.it/news/mondo/mangia-panino-sesamo-15enne-muore-reazione-allergica-1579651.html?mobile_detect=false

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