Luciano Di Marcantonio
Le ricette di Luciano
2019-06-10 17:07:38
Pasta con zucchine, fiori di zucca, alici e parmigiano reggiano
Siete pronti !!!
Cosa c’e per cena ?
Un piatto di un sapore inconfondibile
400 gr di pasta
4 zucchine ( del mio orto )
6 fiori zucca ( del mio orto )
Alici e parmigiano reggiano, olio extra vergine.
Iniziamo con un soffritto aglio olio, aggiungete le zucchine ( tagliate a cubetti ) e i fiori di zucca. Togliete dal fuoco e aggiungete la pasta, le alici e il parmigiano. Amalgamate il tutto.
Come sempre vi segnalo un piatto velocissimo ma elaborato. Per chi conosce il binomio fiore di zucca e alici, sa’ di cosa parlo. Questo piatto riporta un profumo è un gusto piacevole al palato. PROVATELO!!!
È iniziata la stagione estiva
I piatti con le verdure sono i più gettonati.
BUON APPETITO !