Luciano Di Marcantonio

Le ricette di Luciano

2019-06-10 17:07:38

Pasta con zucchine, fiori di zucca, alici e parmigiano reggiano

Siete pronti !!!

Cosa c’e per cena ?

Un piatto di un sapore inconfondibile

400 gr di pasta 

4 zucchine ( del mio orto ) 

6 fiori zucca ( del mio orto ) 

Alici e parmigiano reggiano, olio extra vergine.

Iniziamo con un soffritto aglio olio, aggiungete le zucchine ( tagliate a cubetti ) e i fiori di zucca. Togliete dal fuoco e aggiungete la pasta, le alici e il parmigiano. Amalgamate il tutto. 

Come sempre vi segnalo un piatto velocissimo ma elaborato. Per chi conosce il binomio fiore di zucca e alici, sa’ di cosa parlo. Questo piatto riporta un profumo è un gusto piacevole al palato. PROVATELO!!!

È iniziata la stagione estiva

I piatti con le verdure sono i più gettonati. 

BUON APPETITO !

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