la cucina di Livia
Founder President
UNA BELLA COSTATA DI REALE alla griglia con verdura al curry verde e panna di soya
2020-06-06 20:22:07
per la costata alla griglia ho usato solo un po di spezie mentre per la verdura vi metto la ricetta.
INGREDIENTI PER VERDURA:
Olio di oliva
cipolla
carota gialla
carota arancione
rapa
melanzane piccole tailandesi
melanzane tailandesi
panna si soya
curry verde thay
preparazione:
mettere un cucchiaio di olio di Oliva, le cipolle e le verdure e far appassire il tutto lentamente senza rosolare. Aggiungere la panna di soya e solo all'ultimo momento il curry verde.
Molto buono come accompagnamento con la costata di Reale alla griglia.