Maria Rosaria Iolanda Iovine
Top Founder Senior
Torta Rustica ricamata, farcita con melanzane al forno e mortadella di pollo ... Ideale per tutte le occasioni ;-) Buona Degustazione!
Maria Rosaria Iolanda Iovine
Top Founder Senior
Gocciole Integrali Ingredienti: Farina Integrale 350gr; 2 banane mature (le ho usate per dolcificare); 1 uovo medio intero; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; 1 fialetta di essenza al limone; gocce di cioccolato extra fondente q.b. (qui il peso lo decidi tu); 40gr di olio di riso (in alternativa olio di girasole); Latte di riso 110gr (a scelta puoi utilizzare il latte quello che più preferisci). Procedimento: In una terrina molto capiente, riunire tutti gli ingredienti secchi ossia, farina, lievito, vanillina, dare una leggere mescolata con una forchetta. Dopo fare un buco al centro e versa gli ingredienti liquidi ossia: banane a purea, uovo, olio, essenza di limone e cominciare a mescolare con la forchetta, integrando un pò alla volta anche il latte. Una volta esauriti tutti gli ingredienti, aggiungere le gocce di cioccolato. L'impasto dovrà risultare un pò appiccicoso. Prendere un pezzetto di impasto arrotolarlo ed adagiarlo sulla teglia ricoperta con carta da forno e sulla stessa date alla pallina la forma di una gocciola. Una volta ottenuto tutte le gocciole, inserire sopra alle gocciole per decorazioni. Infornate a 180° (con il forno già preriscaldato) Statico, per 15 minuti. Mi raccomando nella fase di cottura i forni non sono tutti uguali. Buona Degustazione!
Maria Rosaria Iolanda Iovine
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