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Semplicità = gusto e salute*
Uova al tegamino con contorno di carciofi trifolati. Piatto completo, tanto semplice da preparare, chi è in regime alimentare ringraziera '. Vediamo insieme come trifolare i carciofi. In quanto le uova al tegamino sappiamo prepararle tutti, vero?😅
Procedimento per la preparazione dei carciofi trifolati .
Priviamo i carciofi dalle foglie più dure, e dalle punte.
Tagliamo a fette e mettiamo in una coppa con acqua fredda e limone.
In un work antiaderente mettiamo dell' olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio, facciamo imbiondire appena.
Aggiungiamo i carciofi dopo averli strizzati con delicatezza.
Facciamo saltare in padella per qualche minuto a fiamma vivace.
Aggiungere del prezzemolo tritato ed un pz di sale.
Io per le mie pietanze uso
quello rosa dell' imalaya, in quanto è più ricco in sostanze benefiche per il nostro corpo.
Adesso potrete cuocere due uova al tegamino ed affiancarle ai carciofi per completare il piatto.
Per chi lo desidera può aggiungere in superficie alcune scaglie di Parmigiano Reggiano.
Provate questo abbinamento di sapori e salute e fatemi sapere *
È un piatto che porta sazzietà a lungo in quanto povero di carboidrati e zuccheri semplici, quindi non apporta quei picchi glicemici che avvengono proprio a causa del largo introito degli zuccheri e carboidrati semplici che spesso siamo abituati ad ingerire con la nostra dieta mediterranea.
Provate a fare questo piatto, la vostra linea ve ne sarà grata.
È un piatto che va bene a colazione, pranzo o cena tranquillamente, provare per credere 😉Cin🍷