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La Borrago Officinalis è una pianta annuale, pelosa, con grandi foglie basali e graziosi fiorellini blu. La parte più importante della pianta è rappresentata dal seme da cui viene estratto l'olio. L'olio di borragine è ricco di acido Gammalinolenico, che contrasta l'invecchiamento cutaneo, svolge un'azione rigeneratrice sulla pelle secca, combatte le infiammazioni cutanee, gli eczemi, l'acne e le rughe. Migliora inoltre I sintomi della psoriasi.
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Ecco qualche ricetta di succhi di frutta e verdura da preparare con un buon estrattore per una sana colazione
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