La Nostra Lunga Estate Greca - a Casa la Buona Stella

La Lunga Estate Greca di Casa la Buona Stella

Il menù a seguire è indicativo nei dettagli dei piatti e viene definito ogni servizio in base a disponibilità e mercato. Vi comunicheremo a voce le variazioni.

Non varia invece la struttura del menù offerto, che rimane quella che vedete a seguire.

IL MENU

La nostre olivette condite, pane, olio buono Bio siciliano

Antipasti/Mezes: assortimento di cinque diversi assaggi proposti in rotazione tra:

• Hummus di ceci e aglio orsino oppure inslata russa veg
• Melitzanosalada (crema di melanzane) [o crema di cavolfiori]
• Tzatziki (yogurt greco condito con cetrioli e olive nere)
• Dolmades (involtini di foglie di vite e riso, con noci)
• Skordalia (crema di patate)
• Paprika (salsa di peperoni grigliati)
• e/o altre salse della tradizione greca o nostra locale

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PIATTO PRINCIPALE

• Moussaka vegetariana o vegana
• Imam Baiyldi (melanzane ripiene con sumak, pomodoro e basilico)
• Lolokithokeftedes (frittelle di zucchine e feta)
• Spanakopita (torta di spinaci, erbette e caprino, con pasta filo)
• Cous cous integrale  del Commercio Equo con menta, mandorle, pomodori secchi, ceci e zucchine
• Soutzoukakia smyrneika Polpette di carni alla greca in salsa di pomodoro con capperi, cumino olive e ouzo
• Non solo Grecia: lasagne con erbette estive e formaggi di malga/ Lasagne con funghi porcini e taleggio/ Salsiccia al prosecco e aglio orsino, ....

Pane di casa con lievito madre e farine antiche e Acqua microfiltrata con sistema MBWater

Al termine del pranzo, anguria o frutta fresca, e un assaggio dei nostri liquore della casa.

Il tutto viene offerto a

€ 28,00 a persona

Incluso pane, coperto, acqua microfiltrata con sistema MB Water gasata o naturale.

Esclusi vini, birre, altre bevande e caffè, dolci, liquori richiesti.

Solo Mezes: 22,00 € - Solo piatto principale € 22,00

DESSERT a piacere tra le varie nostre proposte: dolci greci, torta al cioccolato vegan, crostata con le nostre marmellate, sorbetti, etc. € 6,00 (Gelati e sorbetti € 5,00)

Caffè di moka € 1,50 - Orzo e cicoria € 2,00 - Tisane € 3,00

Caffè turco € 3,00

• Ogni piatto principale  aggiunto: + € 10,00
• Menu per bambini a partire da € 15,00 (coperto e un piatto dal menu) - 20,00 € con due portate, 25,00 € con tre

I vini:

• Aperitivo della casa: 5,00 €
• Glera e Malbec.  In caraffa da 1/4: 3,50 € - da 1/2: 6,00 € - da 1 lt. 10,00 €
• in bottiglia a partire da 15,00 € fino a un massimo di € 25,00
• Birre artigianali e bio del Commercio Equo da 5,00 €
• Birra analcolica Clausthaler luppolata a freddo e "Molecòla" del Commercio Equo: 4,00 €

I piatti del nostro menu potrebbero contenere ALLERGENI! Se soffrite di qualche allergia o intolleranza alimentare avvisateci, sapremo indicarvi cosa poter scegliere nel menu!

👉Casa la Buona Stella è disponibile su richiesta per compleanni, eventi, feste private.

Organizziamo eventi e iniziative, a Casa la Buona Stella e non solo, con l’Associazione La Luna Buona APS!

Siamo disponibili per tutte le informazioni!

WhatsApp 329 9030999

👉 (*) È in vendita a Casa la Buona Stella SCONTATO il libro “IL QUADERNO DELLA CUCINA VEGETALE” (Kellerman, 2022), dove troverete le ricette del nostro menu!

Maggiori informazioni sul nostro progetto di cucina:  www.marcoinpentola.it