Cucina veg e tradizionale di stagione
Il nostro menu Greco e Mediterraneo - per tutto luglio e agosto -
Da alcuni anni, a Casa la Buona Stella, la nostra voglia di estate greca si traduce in una proposta di cucina, come di consueto vegetariana e vegana.
La nostra offerta "greca" durerà per tutta l'estate, con degli eventi speciali per la cena del Redentore (19 luglio), durante la settimana, per la notte di San Lorenzo e durante le feste del Ferragosto,.
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IL MENU GRECO MEDITERRANEO
La nostra proposta prevede per ciascun ospite
- MEZES di antipasti: un assortimento a nostra cura di 4 diversi antipastini della tradizione greca e mediterranea, come ad esempio
- hummus (crema di ceci e tahin o di altri legumi e verdure)
- melitzanosalada (crema di melanzane)
- tzatziki (yogurt greco condito con cetrioli e olive nere)
- dolmades (involtini di foglie di vite e riso)
- skordalia (crema di patate con aglio e aceto di vino bianco
- badrijani (dalla Georgia, melanzane con crema di noci)
- dakos (bruschette di tradizione cretese con feta, anche vegan)
- altro...
(Il tutto accompagnato da pane pitta e olive greche condite)
- PIATTO PRINCIPALE a scelta vostra tra un assortimento di almeno 5 proposte a rotazione, scelte tra le seguenti:
- Imam Bayildi (melanzane ripiene alla turca)
- Moussaka vegetariano con feta, melanzane e i pomodori dell’orto, anche in versione vegan
- Kolokithokeftedes (frittelle di zucchine, menta e formaggio feta – anche in versione vegan con tofu al posto del formaggio)
- Ketftedes (polpette) di pollo con verdure alla griglia
- Spanakopita (torta di spinaci, erbette e feta con pasta filo)
- Insalata greca con feta (o tofu), pomodori, cetrioli, olive, basilico
- Salmorejo alla greca (zuppa di pane e pomodoro di tradizione spagnola servita con olive e feta)
- Zuppa fredda di cetrioli, menta e yogurt greco
- Non solo Grecia… lasagne con erbette estive e formaggi di malga, ed altro ancora...
Il menu, comprensivo di acqua, pane e coperto, viene offerto a 28,00 €.
Il costo per chi prendesse solamente i MEZES o solo il PIATTO PRINCIPALE è di 22,00 €.
Ogni piatto principale aggiunto a questo menu base, valido per tutti, viene a costare 12,00 €
A questo menu vanno aggiunti vini, birre, bibite, dolci e caffè, da calcolare a parte, secondo l'assortimento e il listino che vi condivideremo.
Grazie :-)
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI SCRIVETE A 329 9030999 (WHATSAPP)