Cucina veg e tradizionale di stagione
Il nostro menu a tema per sabato 18 e domenica 19 dicembre, a pranzo
Ecco la nostra proposta, per le ore 13.00, ispirata alla stagione e con i primi accordi del Natale.
Come già più volte comunicato, stiamo proponendo la nostra offerta di ristorazione a tutti i nostri clienti, indiscriminatamente, all'esterno, in una zona protetta da una tettoia e dal vento, riscaldata da un caminetto e un fungo riscaldante.
Nell'articolo trovate il menu che proponiamo
Ecco il menu
IL RADICCHIO CHE VENNE DAL FREDDO E IL NATALE CHE ARRIVA
Insalata russa d’autunno con radicchio, su letto di radicchio / radicchio in saor di porro e noci, zucca al forno all'uvetta e mandorle, profumo di cannella
Polenta di mais Marano con funghi e chiodini del Montello trifolati, radicchio ai ferri al vino rosso, formaggio stravacco del Cesen e di capra del Montello, crauti alle mele e cumino
Piatto a scelta tra
- Rotolo di tacchinella cucinato a bassa temperatura, al radicchio
- Fonduta di formaggi di malga con zucca e radicchio tardivo
- Lasagne al radicchio tardivo e formaggi
- Cerealotto di avena, riso e segale alla zucca, zenzero e senape
- Zuppa di funghi con chiodini (vegan)
Dessert a scelta
Pane di casa con lievito madre e farine antiche, acqua microfiltrata, caffè di moka
Il tutto per € 28,00 a persona, vini esclusi
Richieste e prenotazioni scrivendo qui o WhatsApp 329 9030999
Grazie!