Cucina veg e tradizionale di stagione
IL MENU DEL PRANZO DI FERRAGOSTO
Anche quest'anno il nostro Ferragosto è in tinte GRECHE!
Il nostro grasso grosso Ferragosto greco a Casa la Buona Stella, il 15 agosto 2024.
Leggete il menu nell'articolo!
Giovedì 15 agosto a pranzo
Il nostro grasso grosso Ferragosto greco!
il Menu
Olive greche condite in tavola
Insalata greca Buona Stella con insalata verde, feta, cetrioli, pomodori dell'orto, cipolle croccanti, basilico, salsa al basilico e fermenti
Mezes di antipasti :
· hummus (crema di ceci e tahin) speziato
· tzatziki (yogurt greco condito con cetrioli e olive nere)
· Dakos (bruschetta al pomodoro e feta di tradizione cretese)
· badrijani (involtini di melanzana, noci, prezzemolo e coriandolo)
· Tirosalata (crema di peperoni e formaggio di capra)
Il tutto servito con pane pita
Parea di assaggi con:
· Moussaka con melanzane, pomodori al forno, patate, mandorle, alga nori
· Kolokithokeftedes (frittelle di zucchine, menta e formaggio feta)
· Spanakopita (torta di spinaci, erbette, formaggi di vacca e capra, pasta filo)
Dolce
Kaimaki, il gelato greco per eccellenza ed, fatto con masticha, una resina vegetale, ricavata dal fusto di un arbusto della macchia mediterranea chiamato lentisco, addolcito con miele di castagno e gherigli di noci, servito su cestino pasta kataifi con mandorle, noci e miele
Anguria per tutti!
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Il menu sopra indicato viene offerto, compreso di coperto, acqua e pane, al costo di € 38,00.
ini, birre, bevande e caffè e liquori esclusi.
Menu ridotto con tre portate: 35,00 €.
Sono a disposizione alternative per vegani o per problemi di intolleranze.
Proposte per bambini e ragazzi a partire da 15,00 €
INFO E PRENOTAZIONI: WHATSAPP 329 9030999