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RICETTE: BEVANDE CALDE SPEZIATE!
Golden Milk, è una bevanda calda per scaldarci in questo inverno ... ideale per ogni momento della giornata ... a chi piacciono le spezie è molto rilassante. Pumpskin Spice Milk, è una bevanda anch'essa molto speziata con l'aggiunta di zucca e caffè, rende un sapore strong e deciso per il palato!
Ingredienti per Golden Milk:
PER 2 PORZIONI:
500 ml di latte vegetale;
1 cucchiaino di curcuma;
1 cucchiaino di cannella;
1 pizzico di pepe bianco (serve per attivare la curcuma);
2 cm di zenzero fresco affettato in alternativa in polvere;
per dolcificare a piacere miele o sciroppo d'acero.
Procedimento: Inserire in un pentolino capiente, il latte, la curcuma, la cannella, il pepe e lo zenzero, aggiungere anche il dolcificante, portare sul fuoco e cominciare sempre a mescolare, fino a quando non viene a bollore. Dopodiché spegnere il fuoco e filtrare il tutto in una tazza o bicchiere. Per un tocco in più decorate con un pò di latte di soia montato ed una spolverata di cannella.
Ingredienti per Pumpkin Spice Milk:
PER 2 PORZIONI:
80 g purea di zucca;
1 cucchiaino di Pumpkin pie spice (misto di: cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano);
1 puntina di estratto vaniglia;
2 cm di zenzero fresco a fette;
2 tazzine di caffè;
400 ml di latte vegetale;
dolcificare a piacere.
Procedimento: Inserite tutti gli ingredienti per come sono descritti sopra in un pentolino, mettere sul fuoco e portare a bollore e sempre mescolando con la frusta. Una volta pronto, spegnere il fuoco e filtrare il tutto. Per un tocco in più aggiungere un pò di latte di soia montato + una spolverata del Pumpkin pie spice.