Ilaria Piccolo
Uno dei miei piatti consigliati; fusilli con pancetta pomodorini rucola e infine scaglie di grana. È molto veloce da preparare, basta soffriggere la cipolla con un po' d'olio (ovviamente ne aggiungete un po' piu del solito) pancetta e pomodorini dopodiché aggiungete un po d acqua per formare una sorta di sughetto, salare a vostro piacere.. quando la pasta è cotta mescolare tutto, aggiungere la rucola che diventera morbida con il calore della pasta... infine impiattare (se volete mettete ancora rucola sulla superficie del piatto) e come tocco finale non possono mancare scaglie di grana ...provare per credere!!!! 😊😋👩🍳
Ilaria Piccolo
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