Gaetano Giordano

Preparazione

2018-12-07 12:53:46

Oggi ho preparato carne in gelatina.

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Gaetano Giordano

Passione

2018-12-04 20:56:20

Oggi giornata fredda e piovosa cosa faccio preparo delle barrette di cioccolato e risosoffiato come: 20 gr di burro e 150 gr di cioccolato fare sciogliere il burro e il cioccolato quando e sciolto aggiungere il riso soffiato e mescolare il tutto in una teglia con carta da forno versare il tutto e con un cucchiaio di legno sistemare bene poi mettere nel frigorifero per 2 ore togliere la teglia dal frigo e tagliare a quadretti risultato buono mio figlio si รจ divertito.

Gaetano Giordano

Scaloppine

2018-12-04 12:33:31

Oggi come pranzo mi son chiesto cosa si mangia e allora vai Scaloppine con Champion e patate al burro ingredienti.... Ho fatto rosolare una cipolla tagliata fine poi versato i Champion e girando senza farne attaccare poi ho fitto in tutte e due i lati la care a fuoco medio spruzzando del vino bianco poi in un altra padella ho sciolto del burro ho aggiunto le patate e un po'di basilico tagliato a pezzetti piccoli poi tutto pronto per impiantare.

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