Mantieni il tuo corpo basico alcalino e ti proteggi da molti disturbi, patologie e malattie

la "dieta Alcalina"

La "dieta Alcalina", abbinata ad un stile di vita sano ed equilibrato anche sotto l'aspetto psico-fisico si basa sul fatto, oramai noto a molti, che un'alimentazione troppo  "acida" ed una vita stressata sbilancia il rapporto acido/basico del nostro organismo, causando la perdita di minerali essenziali, come il calcio ed il magnesio contenuti in particolare nelle nostra ossa e denti.

Questa alterazione favorisce la comparsa di un'acidosi +/- grave, causa di alcune patologie e malattie anche gravi.

Si potrebbe consigliare di ritornare alle "Origini", quando l'uomo, prima della scoperta dell'Agricoltura si cibava in prevalenza di frutta e verdura (circa il 70/80%) e non era soggetto al "logorio della vita moderna"!



 

Alimentazione > Stile di vita > Longevità

Sin dai tempi antichi, l'uomo a cercato il modo per vivere più a lungo, ed in buona salute sia mentale che fisica.

Negli ultimi decenni, alcuni studiosi hanno messo in relazione la genetica con l’ambiente, l’alimentazione e lo stile di vita come cause principali della "longevità".

In particolare, lo studio affascinante delle “blue zone”, tesi sviluppata dal saggista Dan Buettner con il National Geographic, iniziata dal demografo francese Michel Poulain ed il medico sardo Gianni Pes.

È a loro,  che si deve il nome “blue zone”: quando Poulain e Pes iniziarono la ricerca in Sardegna, cerchiarono in blu i paesi dell'Ogliastra e della Barbagia caratterizzati da elevate percentuali di longevi, iniziando a riferirsi con l'espressione “zona blu” alle aree individuate.

Successivamente, sono state individuate cinque zone ( per il momento le uniche al mondo) nelle quali sono stati riscontrati elementi in comune, dallo stile alimentare a quello di vita:

in Italia: in Sardegna, in alcune aree della Barbagia e dell'Ogliastra;

in Grecia nell'isola di Ikaria;

in Giappone nelle isole di Okinawa;

in Costarica nella penisola di Nicoya;

in California in una comunità della città di Loma Linda.

 

Diventare Centenari si può - come?

 

Per oltrepassare i 100 anni in buona salute è molto importante un’'alimentazione con un maggior consumo di legumi, frutta e verdura ed un moderato uso di bevande alcoliche e carne rossa.

Il fatto che 3 “blu zone” su cinque (2 in Italia e 1 in Grecia) siano situate nel bacino del Mediterraneo può far pensare che sia correlato al fatto che queste popolazioni seguano la dieta mediterranea, alla cui base vi sono cereali integrali, cinque porzioni al giorno di frutta e verdura, legumi, e in misura minore formaggi, carni, pesce e uova.

 
Altro fattore determinante della longevità è lo stile di vita praticato: molto attivo, fortemente socializzato, l'anziano è fortemente radicato ed attivo nella comunità e nella famiglia.


Molti anziani longevi delle località osservate hanno l'abitudine di coltivare l'orto. Un vero toccasana, perché mantiene attivo il fisico, mantiene il contatto con la natura e i prodotti stessi dell'orto, verdure e legumi, di cui poi si cibano.

La cosa più importante che possiamo fare per stare sani è bere della buona acqua ed in abbondanza: come e cosa bere?

COME DOBBIAMO BERE?  Dobbiamo imparare a bere l'Acqua a piccoli sorsi, gustandola, assorbendola lentamente per farla "accettare" dal nostro corpo per idratarlo. Contrariamente, bevendo velocemente andremo solo più volte al bagno vanificando i benefici dell'Acqua stessa.

Ho utilizzato più volte la parola "ACQUA" per ricordarci che bere caffè, bibite varie, peggio se anche gasate, vino o birra non è la stessa cosa che bere acqua, perché tutte queste bevande sono disidratanti!

COSA DOBBIAMO BERE?  dobbiamo bere Acqua Alcalina Ionizzata

PERCHÉ DOBBIAMO BERE ACQUA BUONA ?  Perché la qualità dell'acqua che beviamo determina la nostra vita!