Enrico Iemma

Buon appetito a tutti 😋

Enrico Iemma

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Enrico Iemma

Pupi con le uova per Pasqua Ricetta 1 kg di farina 00 250 gr di strutto 300 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci latte tipedido quanto basta per amalgamare l'impasto ( credo 1 bicchiere scarso) essenza alla vaniglia scorza di limone e di arancio lavorare il tutto e formare una palla (tipo la frolla) lasciare riposare per qualche ora o meglio la sera prima e poi fare le forme spennellare con Rossi d'uovo e latte e decorare con le codette colorate e uova sode infornare a 180 gr x circa 20 min o cmq fino a doratura tutto dipende dalle dimensioni io

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