Secondo l'opinione generale, dovremmo consumare cinque pasti al giorno per mantenere una dieta equilibrata. Tuttavia, mentre mangiamo regolarmente nella nostra infanzia, spesso saltiamo un pasto o due nell'età adulta. Molto spesso saltiamo la colazione. E sarebbe bello averlo perché una colazione variata può dare un ottimo slancio alle nostre energie e può sostenerci in modo significativo per il resto della giornata.
La colazione ideale contiene anche carboidrati, proteine e grassi e ha un alto contenuto di fibre. Tuttavia, per quanto riguarda il primo pasto della giornata, è impossibile scolpire nella pietra le regole e le proporzioni che valgono ugualmente per tutti, perché qualcuno potrebbe avere una malattia di base (es. diabete, sensibilità al glutine). È anche impossibile sapere se qualcuno segue una dieta vegana. Va inoltre tenuto presente che i fabbisogni energetici degli uomini sono superiori a quelli delle donne, e c'è anche una differenza tra la colazione consumata da chi fa lavoro fisico e da chi fa lavoro sedentario.
Secondo le osservazioni, se non saltiamo la colazione e prestiamo attenzione a quello che facciamo come primo pasto della giornata, saremo in grado di concentrarci meglio e al mattino al lavoro - sia che svolgiamo lavoro fisico o mentale - faremo molto meglio.
Non dovresti nemmeno saltare la colazione. Scegli un tipo di cibo che ti aiuti a iniziare la giornata di buon umore, pronto ad agire ed energico.