Dieta di gruppo
Salute & Benessere
Porri gratinati al forno
2019-04-15 20:25:55
I porri gratinati al forno senza besciamella sono un contorno adatto ad accompagnare sia carne che pesce, ma anche un ottima soluzione per un pasto veloce che non rinuncia al gusto.
Ecco come realizzare i porri gratinati al forno senza besciamella
Ingredienti- 3 porri di medie dimensioni
- 40 g di burro
- parmigiano q.b.
- pangrattato q.b
- 1 mestolo di brodo vegetale
La preparazione dei porri gratinati in forno è semplice e la realizzerete con il passo a passo in pochi minuti:
- Prendete i porri, eliminate la parte più verde e le radici della base; tagliateli in 2 parti
- Tagliate a metà le parti ricavate ottenendo così 12 metà di porro.
- Disponete i porri tagliati con la parte del taglio rivolta in su in una pirofila che li contenga comodamente.
- Aggiungete il burro tagliato a fettine sottili e il mestolo di brodo vegetale.
- Spolverate la superficie con abbondante parmigiano grattugiato e infine del pangrattato
- Mettete in forno a 180° per circa 20 minuti.
- Sfornate, lasciate intiepidire e disponete nei piatti.
- Terminare con dei ciuffetti di prezzemolo.
Ricetta vegetariana