Salute & Benessere
Digiuno intermittente dopo le feste.
La dieta del digiuno potrebbe rivelarsi un ottimo modo per liberarsi del peso in eccesso causato dagli eccessi natalizi. A sostenerlo il dott. Mark Mattson, neuroscienziato presso la Johns Hopkins University (USA). Lo studioso è autore di un articolo pubblicato sulla rivista New England Journal of
Medicine, supportato dal National Institute on Aging statunitense.
Lo studio statunitense avrebbe confrontato diverse diete, valutandone l’efficacia in termini di riduzione del peso corporeo così come riportato in vari studi condotti negli ultimi 25 anni. Il digiuno intermittente sarebbe, secondo l’autore della ricerca, un regime alimentare attendibile e potenzialmente “parte di uno stile di vita sano”.
Utili secondo lo studioso sarebbero sia quelle tipologie di alimentazione che prevedono un consumo di cibo limitato a poche ore durante il giorno, ovvero consumare tutti i pasti generalmente nell’arco di 8 ore, che quelle simili alla Dieta 5:2 (con alternanza di giorni di digiuno ad altri di regolare nutrimento).
Tra i benefici del digiuno intermittente, spiega Mattson, il miglioramento della gestione della glicemia, del metabolismo dei grassi, un maggiore controllo della pressione sanguigna e dei livelli di frequenza cardiaca a riposo. Ha concluso l’autore della pubblicazione: