Dieta verde

 anno però sono stati effettuati degli interessanti studi sulla dieta verde già presente in materia di nutrizionismo da molto tempo. Su quest’ultima infatti si sono approfonditi gli aspetti depurativi e preventivi per l’organismo e il sorprendente ritorno etico ed eco sostenibile che è da sempre stato sottovalutato.
Questa dieta rivoluzionaria ed eco sostenibile aiuta a perdere circa 3 Kg in una settimana, a seconda degli effettivi kg di troppo, che se effettivamente non ci sono, non ci faranno scendere così facilmente l’ago della bilancia. Possiamo seguire questa dieta per un massimo di due settimane: superare questa tempistica metterebbe in discussione la nostra salute, provocando potenziali pericolose carenze nutritive.

La dieta verde consiste principalmente in un’alimentazione vegetale, con il saltuario consumo di uova e latticini non eccessivamente ricchi di grassi. Un regime totalmente vegetariano dunque, ricco di vitamine e sali minerali. Un’alimentazione depurativa e rigenerante ideale per la disintossicazione di fegato e intestino. Preverremo inoltre problematiche cardiovascolari e terremo sotto stretto controllo i livelli di colesterolo, facilitando la diuresi e ostacolando la formazione di cellulite.

Eliminare completamente la carne dalle nostre tavole per 15 giorni è anche un gesto salutare da un punto di vista ecologico. Gli allevamenti di carne sono spesso i maggiori responsabili dell’inquinamento ambientale derivante dal mercato alimentare. Se tutti ripulissimo a rotazione il nostro organismo con una dieta verde, anche il pianeta ne gioverebbe.

Alimenti e bevande indicate

Ci troviamo davanti ad una dieta davvero variegata e con molteplici opzioni di scelta. A seconda dei nostri gusti personali infatti possiamo scegliere quale frutta e quale verdura mangiare. Teniamo sempre conto però del corretto bilanciamento di proteine zuccheri e grassi. Vediamo ora insieme diverse opzioni per ogni pasto da consumarsi nell’arco della giornata.

–Colazione

Tutte le colazioni possono essere accompagnate da tè verde non zuccherato o caffè amaro: – Yogurt magro, due fette biscottate con un cucchiaino di marmellata senza zuccheri aggiunti. – Una scodella di macedonia con frutta di stagione, 30 g di cereali. – Succo di carota e arancia, corn flakes e yogurt magro. – Una banana frullata con un’arancia.

—Pranzo

Il nutriente principale saranno i carboidrati associati in diverse maniere: – 70 g di pasta integrale condita con pomodorini freschi e un cucchiaino di olio EV, verdure grigliate con spezie e limone o aceto balsamico. – 70g di risobianco accompagnato da cavoli, broccoli o cavoletti di Bruxelles cotti al vapore e un frutto a piacere. – 70g di riso basmati accompagnato da cavoli, broccoli o cavoletti di Bruxelles cotti al vapore e un frutto a piacere. – 80 g di farro o orzo bollito e raffreddato, condito con olive, basilico, pomodoro e dadini di mozzarella condito con un cucchiaino di olio EV. – Verdure alla piastra accompagnate da insalata di quinoa, pomodori olive e basilico, condito con un cucchiaino di olio EV.

–Cena

Durante la cena abbasseremo i carboidrati aumentando le proteine: – Minestrone di verdure, con legumi e ortaggi, un cucchiaio di parmigiano e 30 g di pane integrale passato al forno. – Vellutata di carote spinaci e porri, crostoni di pane integrale, spinaci al vapore. – Zuppa di cipolle con groviera e crostoni di pane integrale accompagnato da insalata di finocchi o bietola rossa e parmigiano. – Pinzimonio di peperoni, cipollotti, topinambur, sedano, finocchio, ravanelli, carote e foglie di cavolo, olio EV e frittata di zucchine.

La distanza tra un pasto e l’altro può sempre essere intervallata da un frutto di stagione. Anche la verdura cruda come carote, sedano e finocchi senza condimento sono un’ottima alternativa per spezzare la fame.

fonte notiziebenessere