Daniela Pozone
Il riposo dopo i giochi
2018-12-01 23:04:32
Dopo una mattinata di corse, salti e giochi è arrivato il momento di riposare sul divano
Daniela Pozone
Pasta al limone alla Daniela
2018-11-25 15:42:31
Quella che posterò di seguito è una variante alla classica ricetta che molti conosceranno. La preparazione è davvero facilissima. Iniziate con il prendere un limone, lavatelo bene e tagliatelo a metà. A questo punto una delle due parti fatela a cubetti molto piccoli. In una padella abbastanza capiente mettete una scatoletta di tonno all’olio di oliva o al naturale, i cubetti di limone, mezza cipolla tagliata finemente, un paio di foglie di mentuccia romana, delle foglie di timo ed un peperoncino, di quelli essiccati, e sbriciolato. Condite il tutto con un filo di olio di oliva e fate soffriggere, mescolando delicatamente, fino a quando la cipolla non sarà appassita.A questo punto prendete l’altra metà del limone e spremetela. In una pentola a parte cuocete la pasta corta, sarebbero preferibili i fusilli, scolatela ben al dente e mettetela nella padella con il tonno e gli altri ingredienti. Mescolate ed innaffiate il tutto con il succo del limone. Lasciate la padella sul fuoco qualche minuto sino a quando il succo del limone non sarà evaporato. Aggiungete qualche fogliolina di timo e servite guarnendo ciascun piatto con dei riccioli realizzati con la scorza del limone e .... buon appetito a tutti
Daniela Pozone
Il taglia pillole, uno spettacolo
2018-11-20 18:22:17