Gnocchi tra presente e passato

Il menù del giorno, in casa mia, prevede gnocchi di patate. Che sia giovedì è solo un puro caso... Questo piatto mi riporta indietro di anni, quando li preparava la mia amata nonna. Spero siano buoni almeno la metà di quelli che faceva lei

Cipolla?! Stop alle lacrime

Chi di voi, cimentandosi ai fornelli, non è mai stato alle prese con l'affettare una semplice cipolla?! E qui partono i lacrimoni.. E' sempre stato per me uno dei momenti più odiosi ma ho trovato vari trucchetti per sbarazzarmi di questo problema.

La bellezza della natura non ha eguali