La via del ben-essere
Niente è come ci appare, non credete?
La cucina ci insegna a cambiare i nostri punti di vista, le nostre prospettive.
Pizza di yogurt e farina di avena
Se non avete il pane ma non volete rinunciarvi, ecco un'alternativa velocissima: prendete un vasetto di yogurt magro da 125gr e aggiungete 1/2 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di sale e la farina di avena che occorre per avere un impasto consistente. Lasciate riposare per 15 minuti mentre accendete il forno a 180°C.
Stendete su della carta forno e cuocete per circa 20 minuti.
Con una spolverata di spezie in superficie sarà ottima per accompagnare i vostri pasti.
L'avena, farina con un elevato contenuto proteico, non può essere usata per coloro che sono intolleranti al glutine,ma è ottima da inserire nella vostra dieta per variare i cereali e gli ingredienti.
Provatela a realizzare con impegno e senza aspettative. È una ricetta che richiede mezz'ora al massimo considerando l'attesa e la cottura.
Non potrebbe essere un'idea per coccolarvi al termine di una impegnativa giornata? Come potreste utilizzarla nel vostro quotidiano?