ANTICA APICOLTURA DIMAURO di Roberta Dimauro
Founder Junior
IL MIELE DEGLI DEI - CON SPIRULINA K IN COLLABORAZIONE CON APULIAKUNDI.
2019-01-30 16:06:35
Buongiorno a tutti! Oggi vi presento quello che la mia passione , la nostra tradizione e le risorse del nostro territorio ci hanno permesso di realizzare...: "IL miele degli Dei"...dolcezza primordiale...il primo alimento al mondo con due super food alla base della vita! La Spirulina, una microalga con componenti nutrizionali tali da aver dato origine alla vita acquatica milioni di anni fa, ancora prima che comparisse la vita sulla terra, e ...delle api invece, ci sono testimonianze della loro comparsa sulla terra in contemporanea alla comparsa dell'uomo, perchè questi piccoli insetti hanno contribuito alla biodiversità vegetale che sostenta la vita sulla terra. Insieme danno vita ad un alimento unico al mondo che racchiude tutti gli elementi della natura: Aria, Acqua, Fuoco, Terra e Metallo.il "MIELE DEGLI DEI" così chiamato dall'unione delle due denominazioni: Spirulina il "cibo degli dei" e il Miele " il nettare degli Dei", è un ottimo coadiuvante in caso di infiammazioni, immunostimolante, depurativo, antiossidante, energetico. Tollerato anche per diabetici grazie alla quantità di proteine presenti, è un ottimo stimolante del metabolismo. Ricco in ferro aiuta la concentrazione, la resistenza fisica e può essere assunto dalle donne in gravidanza. La Spirulina non contiene iodio e può essere assunto nei casi di iper e ipotiroidismo. Di seguito vi pubblico le analisi dei valori nutrizionali che sono state fatte prima e dopo l'aggiunta di Spirulina nel miele. E' stato entusiasmante per noi vedere come solo il 2% di microalga ha aumentato le calorie di pochissimo (solo 3kcal) e aggiunto abbastanza proteine da renderlo a basso indice glicemico e molto più ferro, magnesio e calcio. Ancora più interessante notare che gli zuccheri diminuiscono ancora un pò , indice di un'attività ancora presente della Spirulina!...fantastico!...ed è anche buonoo!!!
ANTICA APICOLTURA DIMAURO di Roberta Dimauro
Founder Junior
LA NOSTRA STORIA ....DAL 1882!
2019-01-29 12:28:25
La passione per madre Natura appartiene a molti, ma la passione per le api appartiene a pochi eletti, a chi ha sentito e riconosciuto in questo piccolo insetto un motivo per creare qualcosa di importante per gli altri e un aiuto per la propria terra. Dal 1882 che si tramanda nella famiglia Dimauro l’importanza di questi allevamenti, era nonno Cosimo che a Santeramo in Colle (Ba) nella sua masseria iniziò a produrre miele per la famiglia e gli amici, era un dono di grande valore quando veniva regalato un vaso del dolce nettare, un alimento per pochi!.Da allora, passando prima per il figlio Vitantonio e poi suo nipote Cosimo, la passione per le api si è tramandata in questa grande famiglia per generazioni, a Massafra (ta) con Cosimo nel 1996 nasce l’Azienda Apistica Dimauro, si passa così dall’ hobby alla piccola impresa a conduzione famigliare. Da subito l’Azienda fa conoscere il suo marchio e i suoi prodotti in tutta Italia, esponendoli in piccoli carrelli negozi arredati in legno e interamente dipinti a mano diventando in pochi anni la prima Az. apistica del Sud Italia.Nascono così i primi prodotti innovativi mai visti sul mercato: Miele Balsamico, alla Fragola e al Cioccolato, poi ancora pesca, limone e mirtillo…insomma davvero per tutti i gusti!Dal 2007 Roberta, secondogenita di Cosimo, da piccola educata ad avvicinarsi agli sciami senza paura, dopo gli studi universitari in Biologia, anche lei si appassiona al mondo apistico e incuriosita dalle incredibili proprietà del miele e derivati dell’alveare, continua ad approfondire la sua conoscenza studiando Naturopatia e dando origine a nuovi prodotti della gamma, tutti improntati sul benessere : Superenervitam 3G (con Ginseng, Ginkgo Biloba e Pappa Reale) Quarto Re, per ultimo il più apprezzato per qualità nutraceutiche il “Miele degli Dei” con Spirulina K ..I tempi ora sono più complicati, la vitalità di questo insetto è messo a dura prova, ma la passione supera ogni ostacolo, lasciando solo prospettive fiduciose per chi come noi ha fatto dell’amore per il Creato la propria missione di vita e il miracolo di tutti i giorni!
ANTICA APICOLTURA DIMAURO di Roberta Dimauro
Founder Junior
IO , LA MIA FAMIGLIA, LA MIA PASSIONE, LA MIA TRADIZIONE
2019-01-26 10:23:17