IL MIELE DEGLI DEI - CON SPIRULINA K IN COLLABORAZIONE CON APULIAKUNDI.

Buongiorno a tutti! Oggi vi presento quello che la mia passione , la nostra tradizione e le risorse del nostro territorio ci hanno permesso di realizzare...: "IL miele degli Dei"...dolcezza primordiale...il primo alimento al mondo con due super food alla base della vita! La Spirulina, una microalga con componenti nutrizionali tali da aver dato origine alla vita acquatica milioni di anni fa, ancora prima che comparisse la vita sulla terra, e ...delle api invece, ci sono testimonianze della loro comparsa sulla terra in contemporanea alla comparsa dell'uomo, perchè questi piccoli insetti hanno contribuito alla biodiversità vegetale che sostenta la vita sulla terra. Insieme danno vita ad un alimento unico al mondo che racchiude tutti gli elementi della natura: Aria, Acqua, Fuoco, Terra e Metallo.il "MIELE DEGLI DEI" così chiamato dall'unione delle due denominazioni: Spirulina il "cibo degli dei" e il Miele " il nettare degli Dei", è un ottimo coadiuvante in caso di infiammazioni, immunostimolante, depurativo, antiossidante, energetico. Tollerato anche per diabetici grazie alla quantità di proteine presenti, è un ottimo stimolante del metabolismo. Ricco in ferro aiuta la concentrazione, la resistenza fisica e può essere assunto dalle donne in gravidanza. La Spirulina non contiene iodio e può essere assunto nei casi di iper e ipotiroidismo. Di seguito vi pubblico le analisi dei valori nutrizionali che sono state fatte prima e dopo l'aggiunta di Spirulina nel miele. E' stato entusiasmante per noi vedere come solo il 2% di microalga ha aumentato le calorie di pochissimo (solo 3kcal) e aggiunto abbastanza proteine da renderlo a basso indice glicemico e molto più ferro, magnesio e calcio. Ancora più interessante notare che gli zuccheri diminuiscono ancora un pò , indice di un'attività ancora presente della Spirulina!...fantastico!...ed è anche buonoo!!!