Sbrisolona di grano saraceno e marmellata di pesche e albicocche:
Lavorare 300g di farina di grano saraceno con 150g di zucchero e 80g di olio di semi di girasole, aggiungere un uovo e creare l’impasto sbriciolato. Una parte la stendete nella tortiera antiaderente o appena appena oliata e la schiacciate bene, mettete sopra la marmellata e coprite col restante impasto...forno statico 180gradi per circa 45 minuti