A Montebelluna il vostro ordine per asporto e consegna!

Cari amici!

ecco un elenco delle nostre proposte per asporto. Contattateci per avere conferma della disponibilità.

Grazie! 😊

IL NOSTRO MENU PER ASPORTO

•  arancio per vegan
• verde per vegetariano
• rosso per carne
• blu per pesce

ANTIPASTI

• Saor di zucca, radicchio, cipolla rossa, uvetta, semi di canapa o girasole tostati - 4,00 € all'etto
• Insalata russa con ortaggi primaverili (gr. 120), mayoveg ai fermenti thailandesi di zenzero, sfoglina alla birra - 4,00 € all'etto (*)
• Hummus di fagioli borlotti bio, miso di riso, sale kala namak,  sfoglina alla birra - 4,00 € all'etto (*)
• ASSORTIMENTO di tre diversi antipasti a vegetariani  e vegani a nostra cura, per circa 180 grammi a persona: 8,00 €

• Torta salata con piselli, ricotta e formaggio cremoso, n (180 gr. circa): 6,00 €
• Torta salata di ortaggi primaverili con "gratterello" di ceci (180 gr. circa): 6,00 €

(*) 'ordine è minimo di un etto per unità.

tutte le torte salate sono realizzate con una base di pasta brisé vegan con canapa, farine antiche e vino prosecco.

PRIMI

• Lasagne alle ortiche con altre erbette stagionali formaggi di montagna - gr. 250 - 10,00 €
• Sformato di pane carasau, crema di ceci, aglio orsino, pesto di rosoline, pomodori semisecchi, zucchine e semi di girasole- gr. 250 - 10,00 €
• Cerealotto (riso, avena e altri cereali) mantecato con asparagi e fagioli bianchi- gr. 250 -  10,00  € 
• Crema vellutata di funghi con shiitake e crostini alle erbe, 7,00 €
• Crema velutata di sedano rapa, dragoncello, carote ed altre erbette, semi di girasole caramellati con salsa shoyu, 7,00 €

SECONDI

• Tacchinella arrosto in rotolo (petto), cucinata sottovuoto a bassa temperatura, salsa al rosmarino- 10,00 € senza contorni - 12,00 € con contorni misti di due tipi assortiti da noi in base a disponibilità
• Arrosto vegan (di lenticchie, catalogna e mais dolce) servito con mayoveg allo zenzero fermentato (tecnica Nam Mak), 10,00 € - 12,00 € con contorni come sopra
• Goulash di seitan e patate, servito con polenta bio di mais Marano, macinata a pietra , 10,00 € - 12,00 € con contorni come sopra

CONTORNI

• Patate al forno, rosmarino, salvia e timo (gr. 150) - 5,00 €
• Erbe cotte [bieta, spinaci, miste] (gr. 150) - 5,00 €
• Carote al dragoncello e mandorle (gr. 150) - 5,00 €

DOLCI

• Torta vegan di cioccolato, salsa fondente e mirtilli di bosco sciroppati- € 6,00
• Crostata vegan con confettura di fragole e noci - € 5,00

Un menu completo

per almeno 2 persone composto da

• assortimento di tre diversi antipasti
• Bis di primi piatti (cerealotto e altro da forno)
• Secondo piatto a piacere con contorni
• Dolce

viene a costare invece di 8+ 10+12+ 6 = 36 euro  la cifra di 33 euro a persona

Ogni 6 menu completi  in omaggio una bottiglia di "Risveglio" (verdiso dei colli trevigiani, Gregoletto) del vcalore di 20 euro del nostro listino ristorante.

Attenzione!

Le ricette proposte possono contenere ALLERGENI.

Contattateci per tutte le informazioni!

PANE BUONO!

Pane fatto in casa con farine antiche e lievito madre

Prezzo da 8,50 a 12,00 € al kg

Disponibile su ordinazione (almeno tre giorni prima)  o in base a disponibilità, fino ad esaurimento scorte:

• pane con farine antiche tipo 2, mais, curcuma e semi di zucca
• pane tradizionale con farina di grano duro e malto d'orzo
• pane con mais bianco, segale integrale, semi di canapa
• pane ai cereali tipo trentino
• pane in cassetta in varietà
• etc.

L'ordine minimo per il pane è di 1 kg e il peso varia in base alla pezzatura.

CAMPAGNA OLEARIA DI ACQUISTO 2023 - 2024

Vendiamo latte da 5 litri de nostro olio bio di Pianogrillo a 80 euro, con uno sconto del 20% sul prezzo di listino ufficiale, che è di 100 €. Possiamo averlo a un prezzo di favore grazie a un ordine collettivo e a un prezzo storico a noi riservato.

Restano valide le offerte promozionali (bottiglie offerte) anche per chi acquista l'olio!

Pensateci 😉

Ma non è tutto...

Volete ricevere in esclusiva o in anticipo OFFERTE CON SCONTI FINO AL 50%?

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È possibile inoltre, aderendo all'associazione La Luna Buona APS, con cui abbiamo sviluppato un accordo di collaborazione, ottenere un ulteriore sconto del 5%! Nel link trovate le informazioni sull'associazione e le modalità di iscrizione!

Ancora...

Volete anche realizzare con me, Marco Boscarato, alcune delle ricette che assaggerete?

Ancora più semplice!

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Grazie di cuore a voi, cari amici e clienti!

Riportiamo qui alcuni commenti:

"Buonasera, volevamo ringraziarvi per i vostri piatti che abbiamo tutti apprezzato tantissimo. Sapori, cotture ed ingredienti veramente buoni. Ed anche il pane era speciale ..."

"Carissimo Marco ti disturbo solo per dirti che era tutto buonissimo e grazie per la cortesia...

"Marco, ti faccio i complimenti per le lasagne alle erbe, che erano buonissime; buona l'insalata russa, il baccalà e la polenta. Strepitoso il pane!..."

I pesi dei piatti sono indicativi, potrebbero variare in piccola misura essendo le porzioni fatte a mano.

Allergeni!

Ecco l'elenco degli allergeni: le ricette sopra indicate potrebbero presentare tracce di allergeni non inseriti tra gli ingredienti. Non esitate a richiederci tutte le informazioni in merito.

LE NOSTRE SELEZIONI

Cliccate sul bottone seguente, vi collegherà ad un articolo nel quale potete consultare le selezioni dei prodotti che abbiamo fatto dai nostri amici fornitori! 

Gli ingredienti: sono in larghissima parte bio e provenienti da coltivazioni locali. Possiamo entrare nel dettaglio molto volentieri, su richiesta.
La consegna e la modalità: per la zona di Montebelluna e comuni limitrofi, in contenitori termici con il rilascio a casa vostra degli ordini da conservare in frigo.
La durata di conservazione: Sono tutti prodotti preparati freschi ed abbattuti di temperatura secondo normativa igienico-sanitaria, per cui se conservati correttamente garantiamo almeno 3 giorni di conservazione.
Pagamento: alla consegna in contanti, ma anche con carta di credito o bancomat, oppure con bonifico anticipato.

GLI INGREDIENTI USATI PROVENGONO IN PREVALENZA DA PRODUTTORI LOCALI CON METODI BIOLOGICI.