Golden Milk: una bevanda dalle mille proprietà ed elisir di giovinezza

Proprietà del Golden Milk

Partiamo dal fatto che la curcuma nella medicina ayurvedica viene considerata una sorta di panacea,  alcuni recenti studi dimostrano che sia, oltre che un potente antinfiammatorio e antiossidante, è anche  un grande alleato per sconfiggere i dolori dovuti all’artrosi e delle articolazioni, stanchezza fisica e mentale ed  anche di fegato e intestino. Ma non solo!

Nello specifico, questa spezia orientale a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue; si è rivelata inoltre preziosa anche per alleviare gonfiori addominali, dolori mestruali, spasmi muscolari e problemi respiratori, a in generale a prevenire l’insorgenza di infiammazioni nel nostro organismo.

Cosa vi serve per preparare il Golden Milk

Ingredienti per la pasta di curcuma:

-1/4 tazza di curcuma in polvere

-1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

– 1/2 tazza di acqua

Preparazione della pasta di curcuma:

metti acqua e pepe in un pentolino e porta a bollore. Dopo di che aggiungi la curcuma fino a creare una pasta spessa.  Questo composto si può conservare in frigorifero  fino a quaranta giorni, se chiuso in un barattolo.

Preparazione del Golden Milk:

Ingredienti:

-1 tazza di latte di mandorla (canapa o cocco sono anche buone opzioni)

– 1 cucchiaino di olio di cocco

-1/4 cucchiaino o più di pasta di curcuma

-Malto o sciroppo o miele

Unisci tutti gli ingredienti in un pentolino, tranne il miele o malto o sciroppo, e cuoci a fiamma media. Mentre fai questo, ricordati di mescolare continuamente e non lasciare che la miscela arrivi a bollire. Aggiungi il resto a piacere!

Ecco qui, adesso avete tutto quello che vi serve per creare il vostro latte dorato e sperimentare i suoi benefici!