Salute & Benessere
Eccolo qua il famoso e misterioso DURIAN! Here it is the famous and mysterious DURIAN!
Un articolo bello fresco per darvi un po' di refrigerio in queste torride giornate! - A cool post to give you a little refreshment on these hot days! Leggete tutto, sotto trovate: Immagini, ricette gelate e qualche domandina per voi! - Read everything below: Images, frozen recipes and questions
Carissimi Camers, eccomi qui ancora con voi per continuare i nostri viaggi in Oriente,
Dear Camers, here I am again with you to continue our travels in the East,
durante la mia breve assenza ho fatto un viaggio incredibile e bellissimo con la nostra giovanissima inviata Giulia. Potete vedere e seguire tutte le tappe sul canale CAM TV EUROPA
during my brief absence I made an incredible and beautiful journey with our very young correspondent Giulia. You can see and follow all the stops on the CAM TV EUROPA channel
Non perdetevi gli episodi, stiamo lavorando per voi!
Don't miss the episodes we are working for you!
Ma per adesso torniamo in Thailandia e scopriamo questo fantastico frutto
But for now let's go back to Thailand and discover this fantastic fruit
Tornato il caldo africano, in questi giorni bollenti primo della serie FRUTTA ESOTICA vi presento un super frutto, nasce di una pianta originaria dell’Indonesia e della Malesia ed è qui, oltre che in India, Thailandia, Vietnam, e Filippine che si concentra la coltivazione.
Back the African heat, in these hot days the first of the FRUIT EXOTIC series I present a super fruit, from a plant native to Indonesia and Malaysia and is here, as well as in India, Thailand, Vietnam, and the Philippines that is concentrated cultivation.
Durian ricco di vitamine e minerali è un potente antivirale. Frutto considerato afrodisiaco, dall'odore deciso e molto particolare. Il sapore è così unico da provare almeno una volta nella vita.
Durian is rich in vitamins and minerals that make it a powerful antiviral. Fruit considered an aphrodisiac, with a strong and very particular smell. Flavor is a mix to try at least once in your life.
Un super frutto dal sapore ricco ed intenso. Quando lo assaggiate dovete essere pronti ad un’esplosione di sapori molto diversi tra loro (dal dolce al piccante) con una consistenza burrosa.
A super fruit with a rich and intense flavor. When you taste it you must be ready for an explosion of very different flavors (from sweet to spicy) with a buttery consistency.
Ricco di antiossidanti, il Durian è perfetto contro l’invecchiamento della pelle e funzionale per il sistema nervoso. Benefico per combattere la tiroide, l’emicrania e riesce a regolare la quantità di zuccheri nel sangue.
Rich in antioxidants, Durian is perfect against skin aging and functional for the nervous system. Beneficial to fight thyroid, migraine and regulate the amount of sugar in the blood.
Ecco delle ricette molto facili da eseguire
Here are some very easy recipes to make
Naturalmente non potendo reperire facilmente il Durian, usate tutta la frutta di stagione da voi preferita
Naturally not being able to find the Durian easily, use all your favorite seasonal fruit
Frullato di Durian - Durian smoothie
Difficoltà: facile - Difficulty: easy
Tempo di preparazione: 5 minuti Preparation time: 5 minutes
Dosi per: 1 persona - Doses for: 1 person
Ingredienti: - Ingredients:
1 banana - 1 banana
1 tazza di durian - 1 cup of durian
1 tazza di cubetti di ghiaccio - 1 cup of ice cubes
1/2 bicchiere d'acqua - 1/2 glass of water
Latte normale o di soia - Normal or soy milk
1 cucchiaio di latte condensato - 1 tablespoon of condensed milk
Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti all'interno del frullatore; centrifugare fino ad ottenere un impasto omogeneo; aggiungere latte condensato a piacere. Il mix è così pronto da gustare!
Procedure: Add all the ingredients inside the blender; centrifuge until obtaining a homogeneous mixture; add condensed milk to taste. The mix is so ready to taste!
Gelato al Durian - Durian ice cream
Difficoltà: facile - Difficulty: easy
Tempo di preparazione: 20 minuti - Preparation time: 20 minutes
Dosi per: 4 persone - Doses for: 4 people
Ingredienti: - Ingredients:
Polpa di durian fresco - Fresh durian pulp
2 tuorli d'uovo - 2 egg yolks
3 cucchiai di zucchero - 3 tablespoons of sugar
1 cucchiaio di vaniglia - 1 tablespoon of vanilla
1 tazza di latte intero - 1 cup of whole milk
Procedimento: Pulire il durian, rimuovendo i semi. Frullare la polpa e farla raffreddare. Sbattere le uova con la vaniglia e lo zucchero. Bollire il latte e la crema mescolando costantemente. Lasciare raffreddare la crema nel freezer per 30-45 minuti, fino a che non appena comincia ad indurirsi. Mescolare gradualmente la pasta durian fino ad ottenere un gustoso gelato.
Procedure: Clean the durian, removing the seeds. Blend the pulp and let it cool. Beat the eggs with the vanilla and sugar. Boil the milk and the cream, stirring constantly. Allow the cream to cool in the freezer for 30-45 minutes, until it begins to harden. Mix the durian pasta gradually until you get a tasty ice cream.
Sembra molto fresco e goloso!
He looks very fresh and greedy!
Ma adesso per concludere alcune domande per voi:
But now to conclude some questions for you:
Origine del nome di questo frutto? - Origin of the name of this fruit?
Curiosi divieti per questo frutto? - Curious prohibitions for this fruit?
Quando è maturo il frutto? - When is the fruit ripe?