Degustazione vini biologici e biodinamici Lugano Svizzera

Bellissima giornata in centro a Lugano organizzata dalla in Vino Sitis dell'amico Shigi. Vini biologici e vini biodanimici dalla Toscana al Friuli, dal Piemonte all'Austria fino in Francia e sud Italia. Ah dimenticavo in ogni degustazione trovo il mio colpo di fulmine. Trovo Mytophia un Pinot Nero 100% coltivato nel Vallese Svizzera, ma non il classico Pinot N., carico di polifenoli, ribes nero e addirittura un sentore di chiuso di cantina mischiato a sentori di formaggio erborinato, direi a dir poco entusiasmante.