Vanessa Cedeño
platos típicos de Navidad, esos que nos reconfortan con sus ingredientes y esa rica sensación en el paladar que sabe a Navidad. Comenzaremos por la hallaca, su delicioso sabor es heredado de generación en generación y cada familia le da su gusto particular con su guiso. Sin ella la Navidad no es Navidad, es el plato principal y alrededor de ella giran los siguientes platos típicos de Navidad. El pan de jamón, no puede faltar, comienza diciembre y ya lo estamos comiendo. La ensalada de gallina, es exquisita, le da el equilibrio perfecto a los platos típicos de Navidad, debido a que esta se sirve fría, y su variedad de sabores y texturas son únicos. El dulce de lechosa es un postre de tradición venezolana, es un dulce a base de lechosa verde y papelón o azúcar que se cocina a fuego lento, y se puede conservar perfectamente en frascos de vidrio al estar cristalino, además sirve como un buen regalo navideño, una merienda o para engalanar la mesa navideña. La torta negra es una de las más esperadas como platos típicos de Navidad, ¿y saben cuál es el secreto de su sabor? La maceración de las frutas, mientras más tiempo lleven maceradas las frutas, mejor será su sabor.
Vanessa Cedeño
El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia que forma parte de la gastronomía venezolana. El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátano maduro frito
Vanessa Cedeño