Valeria Mollicone

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Valeria Mollicone

Era da un po' che non facevo un dolce e mi era venuta voglia di qualcosa di fresco e gustoso e allora mi sono messa all'opera e ho fatto questa crostata morbida con crema e frutta... Una base morbida e gustosa, una crema aromatizzata al limone, decorata con frutta fresca e sciroppata... Un dolce semplice ma gustoso sia al palato che alla vista...

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Valeria Mollicone

"Lo sai perché mi piace cucinare?" "No, perché"? "Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uovo, zucchero e latte l'impasto si addensa: è un tale conforto!"

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