Una Storia veneta. L'avventura di Dino Boscarato

Una storia veneta. Raccontiamo qui la storia di Dino Boscarato, fondatore della trattoria dall'Amelia di Mestre. L'avventura di un imprenditore innovativo e del suo coinvolgente entusiasmo, nel Nord-Est in trasformazione alla fine del secolo scorso.

La trattoria dall'Amelia di Mestre è stato un punto di riferimento per la ristorazione e per il mondo culturale veneto, negli ultimi decenni del secolo scorso.

Cominceremo in questo canale a raccontare delle storie e a pubblicare estratti dal libro "Una storia veneta", che raccoglie le memorie di Dino Boscarato, trascritte dai figli Marco e Diego con l'aiuto dello scrittore Ivo Prandin.

Nelle foto qui sotto Dino con Giorgio de Chirico e con Luigi Veronelli.
Nella foto in copertina con Papa Giovanni Paolo II, servito da un menu preparato dall'Amelia in Val Visdende nel 1987.

L'Amelia è stato un luogo frequentato da artisti e letterati. Ecco "all'amico Dino": un quadro di quelli che erano stati lasciati nel ristorante in cambio di una buona cena. Si riconoscono le firme di Pradella, Virgilio Guidi, Walter Pozzi, Cadorin e altri ancora.

Ecco l'elenco delle puntate finora pubblicate

1- Una Storia veneta. Nascita di un Jolly (prima parte)

Ecco il primo articolo di quelli che riepilogheranno il libro “Una storia veneta“, attualmente esaurito. Partiamo con l'introduzione di Ivo Prandin, prima parte. Nella foto, a Destra, Dino e Mara Boscarato con Enzo Biagi. Il primo a sinistra è Ivo Prandin, autore dell'introduzione.