Una storia veneta. Raccontiamo qui la storia di Dino Boscarato, fondatore della trattoria dall'Amelia di Mestre. L'avventura di un imprenditore innovativo e del suo coinvolgente entusiasmo, nel Nord-Est in trasformazione alla fine del secolo scorso.
La trattoria dall'Amelia di Mestre è stato un punto di riferimento per la ristorazione e per il mondo culturale veneto, negli ultimi decenni del secolo scorso.
Cominceremo in questo canale a raccontare delle storie e a pubblicare estratti dal libro "Una storia veneta", che raccoglie le memorie di Dino Boscarato, trascritte dai figli Marco e Diego con l'aiuto dello scrittore Ivo Prandin.
Nelle foto qui sotto Dino con Giorgio de Chirico e con Luigi Veronelli.
Nella foto in copertina con Papa Giovanni Paolo II, servito da un menu preparato dall'Amelia in Val Visdende nel 1987.
L'Amelia è stato un luogo frequentato da artisti e letterati. Ecco "all'amico Dino": un quadro di quelli che erano stati lasciati nel ristorante in cambio di una buona cena. Si riconoscono le firme di Pradella, Virgilio Guidi, Walter Pozzi, Cadorin e altri ancora.