LE TUE LABBRA STILLANO MIELE VERGINE

Le tue labbra stillano miele vergine, o sposa,
c’è miele e latte sotto la tua lingua
e il profumo delle tue vesti è come il profumo del Libano

dice il Cantico dei Cantici attribuito a Re Salomone, composto non prima del IV secolo aC a testimoniare di come il miele sia sempre stato presente nella nostra storia e nella nostra cultura.

Era chiamato il nettare degli Dei e, quello di Sulla che produciamo, basta assaggiarlo per rendersi conto che quella definizione non era affatto esagerata.

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