Liscio, con soda o con ghiaccio?
Quante volte avete rivolto questa domanda? Quante volte avete offerto una "coda di gallo"?Ogni volta che avete preparato un cocktail!Tutti i segreti per un buon APERITIVO.
Un modo piacevole per iniziare una serata
Una magica fusione di sapori e colori
Per iniziare...e per completare
Vi ho detto che per creare un gustoso cocktail bastano poche bottiglie. Le più adatte, che potremmo definire "bevande base" sono:
Whiskey scozzese
Bourbon
Gin
Vodka
Rum
Brandy
Vermouth
Spumante o Champagne
I prodotti complementari per un vero capolavoro
Gli attrezzi giusti
Gli accessori più semplici e banali ma indispensabili sono:
apribottiglie
cavatappi
cucchiaini a manico lungo
pinza
secchiello per ghiaccio
bicchierone miscelatore (mixing glass)
E i bicchieri?
Come per il vino, anche l'aperitivo ha i "suoi" bicchieri.
Per un invito casalingo ovviamente non si può pretendere di avere vasta scelta o il bicchiere giusto per le nostre misture, ma almeno i principali li abbiamo:
coppette (martini e short drinks)
coppe (preparati con vini)
flûtes (spumanti)
tumbler (long drink)
ballons (brandy e cognac)
calici giganti (composti con frutta)
Piccoli consigli per grandi cocktail
Qualche piccolo suggerimento pratico per rendere i nostri miscugli ancora più sfiziosi.
- Agitare lo shaker con energia per almeno 8 secondi con tutt'e due le mani
- Non riempire shaker e, mixing glass oltre i tre quarti
- Non mettere nello shaker bevande e vini gasati
- Il primo ingrediente da mettere è sempre il ghiaccio
E ora cercate sfiziose ricette e fatele vostre e...
brindate con gli amici!
Liscio, con soda o
con ghiaccio?