Scienze & Tecnologia
Come smaltire l’olio di frittura esaurito
Non va assolutamente buttato nello scarico del lavello, nel water, nella fognatura o versato nell’ambiente. Non è consigliato neanche buttarlo nella spazzatura indifferenziata anche se è dentro una bottiglia!
L’olio di frittura una volta esaurito diventa un rifiuto speciale ed è un liquido altamente inquinante.
Se viene rovesciato negli scarichi domestici compromette il corretto funzionamento dei depuratori.
Buttato nell’ambiente l’olio può raggiungere le falde e rendere l’acqua non potabile. Nelle acque superficiali (laghi, fiumi) forma un “velo” sull’acqua ed ne impedisce l’ossigenazione e la penetrazione dei raggi solari causando gravi danni all’ambiente.
Se viene invece versato sul terreno, l’olio penetrando impoverisce il terreno di microrganismi necessari per la vita delle piante.
Come smaltire correttamente l’olio di frittura
L’ideale è procurare un recipiente da tenere in un angolino della cucina e versarci dentro l’olio raffreddato!
Qualsiasi flacone che si svuota in casa è un ottimo contenitore.
Una volta che il recipiente è pieno, questo deve essere portato nelle apposite “isole ecologiche” della vostra città.
L’olio esausto, grazie ad aziende specializzate, può essere riciclato e trasformato in vari prodotti: biodiesel, lubrificanti vegetali, glicerina per saponificazione e biogas.