Il mio primo Babà
Babà (350 GR di farina manitoba 5 uova ,100 burro ,100 zucchero, 10 GR di lievito ,,mettonla farina il lievito sciolto in poco latte ,avvio il bimby a spiga per 15 minuti ,metto le uova una per volta,infine il burro poco per volta ,faccio lievitare nel boccale e poi in teglia, forno statico 170 gradi 1/2 ora circa ,bagno da freddo con liquido caldo 1 litro di acqua 400 zucchero 300 ml rum