Ricardo Rodriguez

La cocina es un arte que deslumbra el pensamiento de un buen cocinero. 👨‍🍳

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Ricardo Rodriguez

El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia, era la comida de negros y esclavos que forma parte de la gastronomía venezolana. El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas (frijoles) negros y tajadas de plátano maduro frito.

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Ricardo Rodriguez

Carne Mongoliana es un plato que se sirve en los restaurantes Chino-Americano (Ej. P.F. Chang´s) que consiste en carne de cortada en laminas delgadas, salteados con vegetales en salsa de soya, y especies. La carne es comúnmente acompañada con la parte verde de los cebollines, otros vegetales y trozos de ají verde. El plato se sirve a menudo más crujientes fideos celofán fritas o arroz cocido al vapor.

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