Paola Tuan
Founder Executive
Roma - esempio di successo di allevamento di oche in vigna
2019-01-18 22:04:22
''Sono circa 400 le oche - raccontano Roberto Di Filippo e la sorella Emma, viticoltori con metodo dell'agricoltura Biologica e della filosofia Biodinamica - che 'pascolano' dalle sei del mattino e tornano da sole alle sette di sera, svolgendo involontariamente svolto un lavoro molto importante: si nutrono dell'erba infestante, eliminando la necessità di tagliarla con attrezzi meccanici, o peggio ricorrere a diserbanti chimici.
E' la scelta agronomica dell'azienda vitivinicola Di Filippo di Montefalco. Obiettivo? Contenere i costi d'impresa e permettere di offrire al consumoatore calici di vino sostenibile.