Pierluigi ROMANO
Pierluigi ROMANO
Paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso, zafferano e frutti di mare o carne. Originario della Comunità Valenciana e successivamente diffusosi in tutta la Spagna, il bacino del Mar Mediterraneo, nelle Filippine e nell'America Latina, e viene preparato nella tipica padella dalla quale prende il nome, la paella.
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