ingredienti: 200 gr orzo perlato un piccolo mazzo asparagi 150 gr di cannellini 1 cipolla rossa i carota 1 gambo di sedano 1 spicchio d'aglio basilico rosmarino olio evo 1 cucchiaio di salsa di pomodoro prezzemolo sale pepe e peperonciono Lessare l'orzo con il rosmarino e sale, aggiungere i fagioli già cotti metà interi e metà setacciati. Fate un soffritto con cipolla sedano carota e asparagi, appena le verdure saranno appassite unire i fagioli, l'orzo e il brodo caldo continuare la cottura per 20 minuti . Regolate di sale aggiungete pepe e prezzemolo e servite- Buon appetito