Paola Bonsignore
Agricoltura & Giardinaggio
CANNOLI SICILIANI ❤
Come promesso oggi vi dico come faccio la farcia per i cannoli. Mi occorrono 800 gr di ricotta di pecora o vaccina se preferite, 300 gr zucchero a velo, cioccolata fondente e cannella 1/2 cucchiaino.
Mescolo bene la ricotta con lo zucchero e la cannella. Spezzetto il cioccolato fondente e lo unisco al composto. A parte taglio a metà delle cigliegie candite e della granella di mandorle leggermente tostate in precedenza.
A questo punto farcisco i miei cannoli preparati ieri e li decoro con una mezza cigliegia da una parte e granella dall'altra. Solo tre per stasera gli altri domani. Buona cena di Natale amici di Cam TV❤