Vini biologici Lac Lugano

Vini diversi dal solito

Le degustazioni servono per non dimenticare le priorità organolettiche del vino e per scoprire nuovi vini e nuovi produttori e perché no, se sono giovani e bravi meglio.

Bellissima a mio avviso la degustazione organizzata dall'amico Fabio Franceschini Direttore della Camera di Commercio della Svizzera italiana al lac di lugano.

Vignaioli biologici dal Piemonte alla Sicilia.

Scoperta interessante sulla Basilicata con Ripanero e il suo vino bianco 100% malvasia bianca, naso elegante, pulito che richiama agrumi e fiori bianchi. Mineralita' e freschezza ma poco strutturato. 

Io che amo le diversità lo consiglio. 

In Lombardia esattamente nell'Oltrepo' Pavese con Martilde dove malvasia secca  esprime il meglio del terroir locale.

Scendendo più giù, ci fermiamo in Toscana la Maliosa piccola cantina che produce un blend di procanico e trebbiano, formidabile....