Monica Mony
Strudel di verdure 😋
2018-09-15 15:30:09
. STRUDEL di VERDURE🍆🍅. 2 zucchine 1 melanzana 2 carote Piselli sgranati 100 g ½ cipolla Pasta brisée 250 g Ricotta 250 g Parmigiano Reggiano 50 g Olio extra vergine d’oliva Sale e pepe Difficoltà: Media Tempo: 60″ Preparazione Pulite e scottate le carote. Tagliatele assieme alle altre verdure in cubetti di circa un centimetro. Scottate la dadolata per qualche minuto in olio extravergine caldo. Stendete la pasta su un piano. Versatevi le verdure, spolverizzate di Parmigiano grattugiato e unite la ricotta sminuzzata. Salate e pepate. Arrotolate delicatamente il tutto e avvolgete lo strudel in carta da forno. Cuocete per circa 30 minuti a 180°C #benessere #salute #stopabbuffate #mangiaresano #benessere #restainforma #mangiarecongusto
Monica Mony
Oggi muffin di albumi😋
2018-09-15 11:24:47
🍳 fatti con 4 albumi 🍳 e 2 uova intere 🥚 zucchine 🥒 grattugiate e fior di zucca 🎃 e spinaci 😋 Ricetta Ingredienti 6 uova 🥚 di cui 4 solo albumi 🍳 2 Intere 1 zucchina 3 fior di zucca 🎃 Sale integrale un pizzico Pepe nero qb ERBA cipollina qb Pinoli 7 Procedimento Grattugiate la zucchina è tagliate a strisce I fior di zucca metterli nel fondo degli stampini per muffin in silicone mettere sopra gli albumi e le uova precedentemente sbattute con sale pepe erba cipollina mettere sopra un pinolo e mischiate il tutto negli stampini mettete in forno 200 gradi 20 min se si vuole un po di grill.. 😋
Monica Mony
Buongiorno ❤
2018-09-15 06:48:14