MIRELA NIMIRCEAG
Founder Junior
Per cena 😍
2019-04-06 15:35:55
Il karnıyarık (che può essere tradotto come le melanzane ripiene) è un piatto tipico della cucina turca ....
KARNIYARIK
Il karnıyarık (che può essere tradotto come le melanzane ripiene) è un piatto tipico della cucina turca.
L'ingrediente principale è la melanzana, che viene farcita con cipolla, aglio, prezzemolo, pomodori, peperoni e carne macinata.
Il karnıyarık è solitamente cotto in un forno e servito caldo, quasi sempre accompagnato da riso. È presente in quasi tutte le regioni della Turchia e si consuma prevalentemente nei mesi estivi, sia a pranzo che a cena.