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Petite chronique sur l'histoire du MIEL
LA PETITE HISTOIRE DU MIEL
L’histoire commence ainsi : durant l’hiver les abeilles restent cachées, bien au chaud, dans la ruche. Mais dès l’apparition des premières fleurs, elles en récoltent le nectar, le pollen et la propolis.
POURQUOI LES ABEILLES RÉCOLTENT-ELLES LE MIEL ?
La réponse est très simple. Pour se nourrir pardi ! A la belle saison elles ingèrent le nectar des fleurs et dès que les fleurs se fanent, elles vivent sur leurs réserves. Les petites bêtes rayées sécrètent la gelée royale afin de nourrir les futures reines et la cire pour construire les rayons de leur ruche.
ET L’APICULTEUR DANS L’HISTOIRE, QUE FAIT-IL ?
Autrefois, il récupérait le miel en enfumant les ruches et en tuant, dans le même temps, les abeilles mais de nos jours les choses ont bien changé…
Oui, désormais l’extraction du miel laisse la vie sauve aux petites bébêtes ! Il faut aussi dire que l’apiculteur intervient dans la vie du rucher* et ses choix feront que le miel sera plus ou moins goûteux, produit en plus ou moins grande quantité, plus ou moins épargné de toute substance ne provenant pas de l’abeille tel que les répulsifs chimiques pour tout exemple…
*Ensemble de ruches d’abeilles.
Pour finir sur cette brève histoire du miel, disons que la ruche dite "moderne" est composée de deux parties distinctes : la hausse, située sous le toit et le corps, en dessous. L’apiculteur récolte tout le miel emmagasiné dans la hausse et ne touche pas aux rayons du corps destiné aux abeilles.
#Voilà finis pour cette petite histoire.. rendez-vous demain pour les différentes type du MIEL et ses vertus.