Vitamina D

Innanzitutto è fondamentale sapere che solo in parte riusciamo ad assicurarci il fabbisogno di vitamina D attraverso l’alimentazione, per il resto abbiamo bisogno di esporci regolarmente alla luce del sole

La vitamina D è liposolubile, ovvero si scioglie nei grassi, la particolarità di questa sostanza è che, a differenza delle altre vitamine, si comporta come se fosse un ormone, andando ad agire su diversi organi e tessuti. Molti studi nel corso degli anni hanno dimostrato la sua importanza nella prevenzione di diverse patologie tra cui tumori e disturbi del sistema nervoso ma anche nei confronti delle più banali infezioni.

Livelli bassi di questa vitamina possono portare alla comparsa di varie patologie, importante quindi, soprattutto superata una certa età o in caso di presunte carenze, fare le dovute analisi del sangue per valutare il dosaggio di vitamina D nel sangue.