Maria Silvia Muscatello
Torta di zucca, mandorle e semi di papavero
2018-10-04 10:24:26
Ecco una gustosa ricetta per preparare un'ottima torta di zucca, mandorle e semi di papavero. Per prepararle vi serviranno: 300 gr di purea di zucca, 150 gr di farina manitoba, 100 gr di farina di mandorle, 50 gr di zucchero di canna grezzo, 4 cucchiai di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di cremor tartaro (lievito in polvere naturale), 1 pizzico di bicarbonato di sodio purissimo, 1 cucchiaino di cannella, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di latte di soia, 1 cucchiaio di malto d'orzo. Unire tutti gli ingredienti, amalgamare bene il tutto. Cuocerla al forno per 40 minuti a 180°. Potrete servire la torta accompagnandola con panna di soia o panna vegetale montata, spolverata o mescolata con cacao e cannella. Potrete anche utilizzare la panna montata per rivestire la torta. Buon appetito.