Maria Silvia Muscatello
Gelato alla stracciatella vegano
2018-09-30 13:28:14
Gelato vegan alla stracciatella. Ingredienti per 300 g di gelato circa:250 g di yogurt di soia alla vaniglia;80 g di zucchero;50 g di panna vegetale da montare;80 gi di cioccolata fondente finemente sminuzzata. Mescolate lo yogurt di soia con lo zucchero,
e con la panna vegetale da montare. Unite infine il cioccolato fondente sminuzzato e mescolate bene. Versate il composto nella gelatiera e seguite le istruzioni del vostro elettrodomestico o, in alternativa, riponete il contenitore in freezer e mescolate ogni 30 minuti per mantenere il composto liscio e cremoso. Consumate dopo circa 8 ore. Alla fine aggiungetevi sopra della frutta fresca varia a vostro piacere.